좋은 기름은 올리브유 아보카도유 들기름 / 버터는 가장 가급적 먹지말자

https://www.youtube.com/watch?v=7DfGKhAvJTA&t=730s

1960년대 고 트랜스지방 마가린 빼고는 버터가 제일 나쁨.

버터, 라드, 팜유 셋 다 나쁘다고 함. 

버터 만큼 나쁜 것은 정제탄수화물: 빵쨈콜라

커피는 종이필터 커피가 안전 (카페스톨은 콜레스테롤에 치명적)

나는 전립선이 없으므로 치즈와 요거트가 좋겠다. (발효유와 전립선 암 증가는 상관 관계 있음)

 

부티르산이 버터라는 이름의 source라는데 정작 대장까지 남아가질 못한다고... 오히려 식이섬유 먹어야 부티르산이 생긴다고 함

다만, 장이 좋지 않으면 (염증성이나... 뭐) 부티르산 생성 못한다고 함. 

그럼 버터말고 다른 지방은?? 궁금...

 

 

 

 

 

 

요거트, 저지방 우유 : 전립선암 무관 / 우유 3% 예방 / 치즈와 버터는 전립선 암 증가

유제품 전체는 유방암 5% 감소 / 발효유 (치즈, 요거트) 폐경후 유방암 감소

 

 

올리브유 보다 버터가 훨씬 나빴음..

 

버터먹고 2주만에  혈압도 상승

 

 

버터에 장쇄 14, 16번 가장 많음.