콜레스테롤을 낮추자....

결론 먼저.. 

https://www.youtube.com/watch?v=HQc7NRNLUIs

1. 빵, 과자, 아이스크림, 케이크(버터) 끊기

2. 소고기는 우둔사태, 돼지고기는 채소랑, 닭고기는 껍질 빼고 먹기

장조림 안전

두부는 생으로 추천

식물성기름

생선

견과류와 식물성 오일 (생선/두부 잘 먹는 사람은 일부러 챙겨 먹지 않아도 됨, 육류 잘 먹으면 아예 먹지 말아)

계란 노른자 1개까지 (210mg이라서 하루 300mg은 지킬 수 있음, 많이 떨어뜨려야 해서 200mg 이하 지키려면 계란 끊기)

3. 커피 카페스톨 피하기 (인스턴트 블랙(카누) 또는 콜드부르, 녹차)

4. 수용성 식이섬유: 현미, 통보리, 강낭콩, 미역 (적극적으로 콩밥+미역국 추천)

사과 하루 한 개, 껍질채.

 

 

https://youtu.be/ql89jnx8yxk?si=4tNuWVoXyBUDZu8O

동물성 포화지방 위험

동물성 지방의 위험 (2)

포화지방 염증 발생

비만 대상.. 겨우 1kcal로 지방간이 생긴다고?

탄수화물 1kcal 더 먹으면 지방간 33%
포화지방 1kcal 더 먹으면 지방간 55% ?



비만인 경우 버터 20mg (크게 밥숟가락으로 싸악 뜨면) 먹으면 지방간 55% 더 생긴다는거 ... 무섭 ㅠㅠ

 

주의 및 제한이 잘 안된다는게 문제

좋은 것 먹는 거 보다 나쁜거 안 먹는게 더 훨씬 어렵다.

나는 주식이 빵..;

 

탄수화물 꼭 50%정도 먹어주기..



https://www.youtube.com/watch?v=c7svGGafLoU&t=251s

코코넛 유는 콜레스테롤 엄청 올린다...

그러나 신기하게도 우유 포화지방은 괜찮고... 

 

한국인 일반 식단은 이러하다고 함... 단백질 너무 부족한 거 같고 의외로 지방 많네...

 

후라이드는 못참는데 .. 반 마리만 먹자

한번만 먹어도 치명적인 포화지방 음식: 빵 (크로아상, 페이스츄리, 앙버터, 잠봉뵈르, 카스테라는 당 조심, 디저트 ) / 케이크 / 아이스크림

 

알리올리오 포화지방 4g, 크림소스 26g

controversial

 

 

 

장조림, 샤브샤브, 육회는 안전 / 수육도 안전하지 않음 (그러나 발암물질은 낮음)

돼지고기는 부위가 중요. 

 

 

불포화도 많이 먹으면 콜레스테롤 오름

까막눈이 보기엔 들기름이 젤 좋아보이는구먼.

별로 도움이 안 돼...

해산물, 우유, 계란, 두부, 우유를 삼겹살과 비교.. 

생선(1주일에 두 마리 이상 추천) 너무 좋고, 두부(1주일 1모), 계란 흰자도 좋은편

,

 

 

점심에 같은 메뉴를 먹더라도 아침에 고단백 식사를 한 사람의 혈당이 더 안정적.. = 두번째 식사 현상

당뇨환자는 아침에 고단백이 좋음

 

아침에 좋은 단백질

 

https://www.youtube.com/watch?v=5XPt8WbA0T0

탄수화물 비중이 제일 높아야 한다고 함

0.8-1.2g / 체중 kg 

(50g / 50kg) = 계란 7개 = 우유 1.5L = 두부 2-3모